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  • Nigiri Flambato 2pz
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  • Cava
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  • Franciacorta
  • Metodo Charmat
  • Metodo Classico
  • Trento DOC

Carpaccio di Pesce Bianco

€16.00

con salsa al mango

Tartare di gambero

€18.00

blu e rosso con salmone marinato

Tartare di Salmone con avocado

€14.00

salsa wasabi e lime

Cocktail di Gamberi allo Yuzu

€13.00

perfetto per iniziare

Cevice Peruviana

€15.00

Pesce crudo a cubetti marinato con leche de tigre

Tartare di Tonno

€15.00

con riduzione di teriyaki, frutta di stagione e nocciole

Sashimi New Style

€16.00

Sashimi scottato con salsa di soia speziata

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